おいしかったこと         たのしかったこと


by love661tiger

梅干し

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6月23日
初めて梅干しを漬けました

梅干し用の常滑焼の甕と重石を購入して
毎年漬ける積もりでチャレンジします

私は基本的に梅干しは食べないんだけど
まつこさまが大好きで毎日食べています
まつこさまは血圧が高いので
減塩の白梅干しにしました

曽我の南高梅5kg
塩650g
氷砂糖500g
焼酎250cc

カビませんように。
無事に梅干しになることを祈ります~
by love661tiger | 2009-06-26 10:13