おいしかったこと         たのしかったこと


by love661tiger

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塩麹

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近所の麹屋さん
気になってたら 塩麹の素ありますの張り紙。
徒歩で幼稚園お迎えに行ったので寄り道しました。

詳しくメモまで書いていただきました
ありがとうございます!

塩麹初挑戦☆
by love661tiger | 2012-02-22 16:49 | 料理

自家製味噌2012

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今日は自家製味噌を仕込みました
美味しく出来ますように。
by love661tiger | 2012-02-19 20:53 | 料理

福袋

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今年の福袋はアサヒ軽金属の活力鍋とオールパン大小など。

引っ越ししてオール電化になったら
かなりの鍋が使えなくなり
ル・クルーゼで何とかやっていましたが
圧力鍋は必要だなーと思って
悩む事半年。
注文して1ヶ月ちょい
やっと届いた〜

おまけのオプションが使いこなせるか心配ですが
いろいろ作りたいと思います☆
by love661tiger | 2012-02-15 18:28 | 料理

魚を食べよう

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漁港で開催された
魚を食べよう教室に行ってきました

マグロ解体ショーの後
魚やイカの捌き方を教えてもらいました。

お土産のお魚たくさんいただいたので
祖父の形見の刺身包丁で捌きたいと思います!
by love661tiger | 2012-02-11 15:34 | 料理

節分

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節分は恵方巻ではなく手巻き寿司にしました

おいしっくすの冷凍マグロ
高いだけあって美味しかった。
上手に解凍するの面倒なのが難点。

北北西って。富士山?
などと言いながら食べた。
方位磁石ないとダメだな
アバウトな我が家です

ぽたちゃんはイクラ巻きと
アサリ汁のアサリが好き
とらじろーさんは卵焼きをほとんど食べた。

幼稚園で豆まきしてきた ぽたちゃんは
幼稚園から逃げた鬼が
我が家にくるかも!とびびって面白かった。

豆まきしないで寝ちゃったから
来年は夕方豆まきしないとね!
by love661tiger | 2012-02-04 09:19 | 料理