おいしかったこと         たのしかったこと


by love661tiger

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桃モッツア

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桃を箱で購入したので
去年キョウエさんの真似してハマった
桃モッツアを作りました

桃とモッツアレラを適当に切って
白ワインビネガーとオリーブオイル
塩コショウとレモンの皮!
発明した人に感謝したい美味しさ
教えていただいたキョウエさんに感謝です。

スペアリブをマーマレードで煮たものと一緒に食べました
油断していたらちょっと焦げたけどおいしかった。
引っ越してオール電化になり
火加減がまだ慣れないです。反省。
by love661tiger | 2011-08-07 16:51 | 料理