おいしかったこと         たのしかったこと


by love661tiger

梅干し

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お盆休みにやっとベランダに干せた梅干しです
今年は梅雨が明けず 連続3日干さなければならないので
自分の予定もあり なかなか干せなくて 初めての梅干し作りでドキドキしました。

私は梅干しは すすんで食べないんですけど
毎日梅干しを食べる 高血圧のまつこさまに減塩白梅干しを作りました
パルシステムのレシピ通りに作ったら
氷砂糖入りで不安でしたが(家族からも心配の声が!)
全然甘くないし
まつこさまもおすそ分けした人々も美味しかったとのこと。

私はご飯を炊くときに 梅酢を少し入れて炊くのが好きです
ほんのり梅の香りと塩味がつきます 
防腐効果もあるそうでお弁当に入れてます♪






今年の夏は渋谷のNHKでイベントに当選して
ワンワンのショーに行ったり
海やプールに行って満喫していましたが
お盆にお墓参りに行く途中に追突され
むちうちになってしまいました
一緒に乗っていた両親も同様です

ぽたちゃんは頑丈なチャイルドシートに守られ無事でした

10日以上経ちますが
頭の奥に鈍痛があったり
手に痺れがあったり
腰が痛かったり…
こちらに過失がないので
治療院に通わせて貰ったりしていますが
子育てが辛いです

家事は手抜き出来るけど
子育ては手抜き出来ない…。

まつこさまや妹やママ友に遊んでもらったりお世話になってます
自分が治療院に行く間
むちうちの両親に見てもらわなきゃならない時もあり
ご迷惑おかけしてます
むちうちは時間がかかると言われていますが
いつになったら元に戻るんだろう…。
by love661tiger | 2009-08-26 09:41 | チャレンジ